So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại

Thời gian gần đây bếp từ và bếp hồng ngoại trở thành cái tên được nhiều người tiêu dùng tìm kiếm. Bằng tính năng nấu ăn nhanh ,tiết kiệm thời gian và an toàn đã thuyết phục được những chị em nội trợ khó tính nhất. Sự khác nhau giữa 2 sản phẩm này là gì, hãy cùng Nội thất Kường Minh so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại để thấy được sự khác nhau này nhé!

1/ Bếp hồng ngoại:

Bếp hồng ngoại sử dụng mâm nhiệt là hệ thống bóng đèn Halogen được phân bố đều nhiệt và có tác dụng truyền nhiệt định hướng (nhiệt được truyền theo hướng vuông góc với mặt bếp). Với các dòng bếp hồng ngoại cao cấp ngày nay thì các mâm nhiệt của bếp điện được cấu tạo sợi dây Cacbon tráng bạc có tuổi thọ lên đến 8000h tương đương với 21 năm sử dụng. Sử dụng bên bếp hồng ngoại do phải mất 1 lượng nhiệt đốt nóng mặt kính nên hiệu suất đun nấu của bếp hồng ngoại chỉ đạt 60%. Hệ thống mâm nhiệt của bếp hồng ngoại hoạt động theo nguyên lý đốt nóng mặt kính sau đó mới truyền đến nồi, và khi đun nấu, trong vùng nấu sẽ có màu đỏ.

*Ưu điểm: 

+ Bếp hồng ngoại đun nấu nhanh hơn bếp ga vì không mất quá nhiều nhiệt cho môi trường bên ngoài( hiệu suất đun nấu của bếp ga là 40% trong khi bếp hồng ngoại đạt được 60-65%). 

+ Với bếp hồng ngoại quá trình đun nấu diễn ra an toàn hơn so với bếp ga bởi nó không sinh ra ngọn lửa, không có các chất khí độc hại gây ảnh hưởng tới sức khỏe của người dùng.

+ Khi dùng bếp hồng ngoại để tiết kiệm điện năng hơn thì bạn nên tắt bếp trước tầm 15 phút để tận dụng lượng nhiệt trên mặt bếp tiếp tục đun nấu thực phẩm.

+ Với cơ chế hoạt động, bếp hồng ngoại cho phép bạn nướng trực tiếp thực phẩm tươi, sống trên bề mặt bếp.

+ Mọi loại nồi nấu đều tương thích với bếp hồng ngoại nên bạn không phải lo lắng về việc sắm xoong nồi cho bếp hồng ngoại.

*Nhược điểm:

+ Bếp hồng ngoại tỏa ra nhiệt khá lớn nên sẽ khiên bạn bị bỏng nếu không chú ý mà chạm tay vào vùng nấu của bếp khi đang còn nóng.

+ Hiệu suất đun nấu của bếp hồng ngoại chưa thật sự cao bởi vì vẫn còn tới 35-40% nhiệt năng bị thất thoát ra bên ngoài, để khắc phục tình trạng này bạn nên chọn bếp hồng ngoại có cấu tạo vùng nấu từ 2-3 vòng nhiệt để sử dụng phù hợp cho những kích thước nồi nấu khác nhau.

+ Cần lưu ý trong quá trình vệ sinh bếp hồng ngoại, với những vết bẩn cứng đầu bạn nên dùng nước tẩy rửa chuyên dụng cho bếp để đảm bảo không làm thay đổi kết cấu bề mặt bếp hồng ngoại. 

Đó là bếp hồng ngoại, còn bếp từ thì như thế nào, chúng ta cùng nhau đi tìm hiểu nhé!

2/ Bếp từ:

Là loại bếp có hiệu suất đun nấu cao đạt tới 90%, bếp từ sử dụng từ trường theo nguyên lý hoạt động của dòng điện Foucault cảm ứng để làm nóng dụng cụ nấu, sau đó làm nóng thực phẩm bên trong, khi ấy xung quanh vị trí nấu vẫn mát lạnh do nhiệt không tỏa ra ngoài môi trường mà truyền trực tiếp lên đáy nồi. Bếp từ có nhược điểm là kén xoong nồi, nhưng hiệu suất đun nấu rất cao, tiết kiệm điện năng. Quý khách có thể tham khảo thêm model bếp từ bán chạy hiện nay như: Bếp từ Napoliz PID16B2, Bếp từ Lorca LCI899…

*Ưu điểm của bếp từ: 

+ Hiệu suất đun nấu rất cao, khi nấu mặt bếp hoàn toàn không bị nóng, độ an toàn gần như tuyệt đối với người sử dụng.

+ Bếp từ còn có khả năng tiết kiệm điện nhất so với các dòng bếp thông thường khác. 

+ Độ bền của bếp từ cũng được đánh giá cao nhất hiện nay.

+ Bếp từ vệ sinh rất dễ dàng bạn chỉ cần dùng khăn mềm ẩm lau bề mặt bếp khi đun nấu xong.

*Nhược điểm của bếp từ: 

Bên cạnh những ưu điểm nổi trội thì bếp từ vẫn có một nhược điểm nhỏ đó là kén xoong nồi, nhưng nhược điểm này bạn vẫn có thể khắc phục được bằng cách thay bộ nồi dùng cho bếp từ, đa phần với mỗi sản phẩm bếp từ khi bạn mua đều sẽ được tặng một bộ nồi Inox dùng cho bếp từ.

=>Từ những phân tích trên, chúng ta đã thấy được rằng bếp từ ưu việt hơn so với bếp hồng ngoại, bếp từ sẽ vượt trội hơn bếp hồng ngoại ở nhiều khía cạnh như đun nấu nhanh, tiết kiệm, an toàn, tiện dụng…Như vậy, Nội thất Kường Minh đã “So sánh bếp hồng ngoại và bếp từ” giúp quý khách hàng, chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ có một sự lựa chọn tốt nhất cho gia đình mình.