So sánh bếp hồng ngoại và bếp từ

Bếp từ và bếp hồng ngoại là 2 loại bếp được sử dụng nhiều nhất hiện nay. Mỗi loại đều có những đặc điểm riêng cùng mẫu mã đa dạng khiến cho người tiêu dùng không biết nên sử dụng sản phẩm nào cho căn bếp của gia đình mình. Hãy cùng Nội Thất Kường Minh so sánh về 2 dòng bếp từ và bếp hồng ngoại nhé!

1/ Bếp từ là gì?

Nguyên lý hoạt động của bếp từ là nhờ dòng điện cảm ứng trong từ trường. Từ trường được sinh ra từ dòng điện xoay chiều thông qua dây lò xo. Các loại nồi có sử dụng đế làm bằng inox hoặc sắt, đáy nhiễm từ sẽ được làm nóng và từ đó sẽ làm chín thức ăn. Chính nhờ cơ chế hoạt động như vậy mà bếp điện từ có hiệu suất sử dụng nhiệt cao nhất trong tất cả các loại bếp và thời gian đun nấu cũng rất nhanh.

2/ Bếp hồng ngoại là gì?

Bếp hồng ngoại vận hành dựa theo nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Dòng điện sẽ đốt nóng các lõi điện bên trong (mâm nhiệt hoặc bóng đèn halogen) để tạo nhiệt làm nóng mắt bếp. Mặt bếp nóng làm nóng đáy nồi nấu rồi làm chín thức ăn. Nhờ cách hoạt động như vậy mà bạn có thể sử dụng bất cứ loại nồi cũng có thể đun nấu được hay thậm chí là nướng trực tiếp thức ăn.

3/ So sánh bếp hồng ngoại và bếp từ:

Tuy đều là bếp sử dụng điện nhưng 2 loại bếp này có rất nhiều điểm khác nhau chi tiết như sau:

Đặc điểm Tính năng	Bếp hồng ngoại	Bếp từ
Hiệu suất / Tốc độ làm nóng	Sử dụng hiệu quả 60% năng lượng. Bóng đèn halogen làm nóng nhanh nhưng không bằng bếp từ.	Sử dụng hiệu quả 90% năng lượng, đun nấu nhanh chóng, tiết kiệm điện.
Độ bền	Bóng đèn halogen dễ hỏng	Cuộn dây nam châm có độ bền cao hơn
Loại nồi nấu	Dùng cho tất cả các loại nồi	Chỉ dùng nồi có đáy nhiễm từ
Nướng thức ăn  trên mặt bếp	Có	Không
Giá cả	Từ 10 đến 15 triệu trở lên tùy sản phẩm	Từ 10 đến 15 triệu trở lên tùy sản phẩm
Độ an toàn	Bề mặt bếp nóng, làm nóng không khí xung quanh, ánh sáng chói	Bề mặt không nóng, không làm nóng không khí xung quanh, không chói mắt
Các tính năng nấu nướng	Cài nhiệt độ, hẹn giờ, thực đơn tự động	Cài nhiệt độ, hẹn giờ, thực đơn tự động
Tiện dụng khi nấu ăn	Thích hợp chiên xào, kho hay ninh thịt	Nấu lẩu, nấu canh nhanh nhưng chiên xào, hay kho thịt không đều, dễ bị cháy ở giữa
Tiêu thụ điện	1 tiếng tốn khoảng 2 – 2,2  ký điện nếu sử dụng ở công suất cao nhất	1 tiếng tốn khoảng 1,8-2 ký điện nếu sử dụng ở công suất cao nhất

4/ Có nên dùng bếp từ kết hợp hồng ngoại?

Vậy, có nên dùng bếp từ, bếp hồng ngoại hay bếp từ kết hợp bếp hồng ngoại? Thực ra, mỗi loại bếp đều có những ưu và nhược điểm riêng. Trong đó, bếp điện từ khắc phục đươc nhược điểm của hai loại bếp trên. Việc chọn loại bếp nào cũng tùy thuộc vào nhu cầu và khả năng của người dùng để xác định dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại hay kết hợp cả 2.

Mong rằng bài viết trên đây đã giúp bạn dễ dàng so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại để đưa ra quyết định cho gia đình mình. Kường Minh chúc bạn luôn là người tiêu dùng thông thái!